Le faccine del DoctorWine nella sua guida 2017

DoctorWine

Daniele Cernilli

Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2017

Leggendo e rileggendo, penso che siano due grandi degustazioni, io sarò a quella di Roma, qualcuno per me sarà a quella di Milano, tutto questo mi fa piacere, aspetto gli undici premi speciali, le cantine con le tre stelle con molta curiosità (penso che prima della degustazione di Milano, arriveranno)anche per confrontarmi con bravissimi degustatori che incontro in giro per l’Italia, e siccome questa guida è fatta facendo assaggi, spesso insieme, mi piace confrontarmi con loro. Intanto ecco i faccini del DoctorWine, i faccini vengono dati ai vini dal 95/100 fino a 99/100. Felice di vedere tanti vini che mi piacciono, ne scelgo dieci:

Taurasi Riserva 2007, Perillo, Campania; Brunello di Montalcino Ugolaia 2010, Lisini, Toscana; Chianti Classico Riserva 2013, Val delle Corti, Toscana; Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro Noir Riserva 2007, Ca’ del Bosco, Lombardia; Costabate 2010, Uccelliera, Toscana; Duemani 2013, Duemani, Toscana; Gambellara Classico Vin Santo Nostra Historia 2009, Menti, Veneto, sarà uno dei miei tre vini dolci per l’anno 2016; AA Terlano Pinot Bianco Eichhorn 2015, Manincor, Alto Adige; Arshura 2014, Valter Mattoni, Marche, grande Valter; Vernaccia di San Gimignano Albereta Riserva 2013, Il Colombaio di Santa Chiara, Toscana.

Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2017 di Daniele Cernilli

L’edizione 2017 della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli è pronta e sarà presentata ufficialmente

– sabato 8 ottobre a Milano, all’Hotel Principe di Savoia in Piazza della Repubblica, 17

– domenica 23 ottobre a Roma, all’Hotel Parco dei Principi in Via G. Frescobaldi, 5

Le due presentazioni saranno in realtà una grande festa del vino, con un’imponente degustazione a partire dalle ore 16 che vedrà presenti centinaia di produttori selezionati tra i migliori d’Italia.

Dopo i primi due anni in cui l’editore della nostra guida è stato la Mondadori, quest’anno abbiamo deciso, di comune accordo, di separare i nostri destini. Anche senza avere il nome Mondadori stampato sulla copertina, riteniamo di aver fatto un buon lavoro, cosa che ci auguriamo trovi il vostro assenso. Anche la nostra guida, come le altre, ha un lasso di tempo molto ristretto per essere realizzata: i tempi sono dettati da una parte dalle date di uscita dei vini e quindi dalla possibilità di assaggiarli, dall’altra dai tempi di redazione e di stampa, il tutto quindi viene compresso in due mesi di lavoro matto e disperato, anche perché si tratta di luglio e agosto. Nonostante il caldo, ce l’abbiamo fatta. Speriamo vi piaccia. Noi ce l’abbiamo messa tutta.

La guida è tradotta in Inglese e le due versioni sono presentate contemporaneamente.

979 Cantine selezionate

2436 Vini recensiti

210 Faccini DoctorWine

11 Premi Speciali

90 Cantine premiate con 3 stelle

Ecco i 210 faccini del DoctorWine:

5 vini con 99/100:

Barbaresco Crichet Pajé 2006, Roagna I Paglieri, Piemonte

Brunello di Montalcino Cerretalto 2010, Casanova di Neri, Toscana

Brunello di Montalcino Il Greppo Riserva 2010, Biondi Santi – Tenuta Il Greppo, Toscana

Chianti Classico Riserva 2013, Querciabella, Toscana

Taurasi Riserva 2007, Perillo, Campania

11 vini con 98/100:

AA Terlano Nova Domus Riserva 2013, Cantina Terlano / Terlan, Alto Adige

Barbaresco Sorì San Lorenzo 2013, Gaja, Piemonte

Barolo Casa Mirafiore Riserva 2007, Fontanafredda, Piemonte

Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2012, Giovanni Rosso, Piemonte

Bolgheri Sassicaia 2013, Tenuta San Guido, Toscana

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico Villa Bucci 2013, Bucci, Marche

Cervaro della Sala 2014, Castello della Sala, Umbria

Collio Friulano M 2015, Schiopetto, Friuli Venezia Giulia

Kupra 2013, Oasi degli Angeli, Marche

Ugo Contini Bonacossi 2013, Capezzana, Toscana

Vecchio Samperi, Marco De Bartoli, Sicilia

33 vini con 97/100:

AA Terlano I (Primo) Grande Cuvée 2013, Cantina Terlano / Terlan, Alto Adige

Amarone della Valpolicella Classico 2008, Bertani, Veneto

Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta 2010, Romano Dal Forno, Veneto

Barbaresco Asili Riserva 2011, Bruno Giacosa, Piemonte

Barbaresco Sorì Tildin 2013, Gaja, Piemonte

Barolo 2012, Bartolo Mascarello, Piemonte

Bolgheri Superiore Grattamacco 2013, Grattamacco, Toscana

Brunello di Montalcino Madonna del Piano 2010, Valdicava, Toscana

Brunello di Montalcino Riserva 2010, Capanna, Toscana

Brunello di Montalcino Riserva 2010, Caprili, Toscana

Brunello di Montalcino Ugolaia 2010, Lisini, Toscana

Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva 2010, Ciacci Piccolomini d’Aragona, Toscana

Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli 2012, Castello di Fonterutoli, Toscana

Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2012, Rocca delle Macìe, Toscana

Chianti Classico Riserva 2013, Val delle Corti, Toscana

Contea di Sclafani Rosso del Conte 2012, Tasca d’Almerita, Sicilia

Costabate 2010, Uccelliera, Toscana

Cupo 2013, Pietracupa, Campania

Etna Rosso Zottorinoto Riserva 2012, Cottanera, Sicilia

Faro Palari 2011, Palari, Sicilia

FCO Merlot Filip 2012, Miani, Friuli Venezia Giulia

Gioia del Colle Primitivo Riserva 2011, Chiaromonte, Puglia

Masseto 2013, Tenuta dell’Ornellaia, Toscana

Montepulciano d’Abruzzo 2012, Valentini, Abruzzo

Recioto della Valpolicella 2004, Giuseppe Quintarelli, Veneto

Ribolla Gialla 2008, Gravner, Friuli Venezia Giulia

San Leonardo 2011, San Leonardo, Trentino

Solaia 2013, Antinori, Toscana

Solo MM12 2012, Vodopivec, Friuli Venezia Giulia

Tenores 2012, Dettori, Sardegna

Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005, Cantine Ferrari, Trentino

Valtellina Superiore Sfursat 5 Stelle 2013, Nino Negri, Lombardia

Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2012, Poliziano, Toscana

62 vini con 96/100:

AA Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2013, Cantina Terlano / Terlan, Alto Adige

Amarone della Valpolicella 2007, Giuseppe Quintarelli, Veneto

Amarone della Valpolicella 2012, Roccolo Grassi, Veneto

Amarone della Valpolicella Classico La Fabriseria Riserva 2011, Tedeschi, Veneto

Amarone della Valpolicella La Mattonara Riserva 2006, Zymè, Veneto

Amarone della Valpolicella Mazzano 2009, Masi , Veneto

Amarone della Valpolicella Mithas 2010, Corte Sant’Alda, Veneto

Barbaresco Angelo 2013, Albino Rocca, Piemonte

Barbaresco Asili Riserva 2011, Ca’ del Baio, Piemonte

Barbaresco Camp Gros Martinenga Riserva 2011, Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy, Piemonte

Barbaresco Cottà 2013, Sottimano, Piemonte

Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2010, Roagna I Paglieri, Piemonte

Barbaresco Rio Sordo Cascina Bruciata Riserva 2011, Marchesi di Barolo, Piemonte

Barbera d’Asti Superiore Nizza 2013, Olim Bauda, Piemonte

Barbera d’Asti Superiore Nizza La Court Vigna Veja 2011, Michele Chiarlo, Piemonte

Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva della Famiglia 2007, Coppo, Piemonte

Barolo Brunate 2011, Elio Altare, Piemonte

Barolo Brunate 2012, Roberto Voerzio, Piemonte

Barolo Francia 2012, Giacomo Conterno, Piemonte

Barolo Gran Bussia Riserva 2008, Aldo Conterno, Piemonte

Barolo Liste 2011, Borgogno, Piemonte

Barolo Monprivato 2011, Giuseppe Mascarello & Figlio, Piemonte

Barolo Vigna Elena Riserva 2010, Elvio Cogno, Piemonte

Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva 2010, Castello Banfi, Toscana

Brunello di Montalcino PS Riserva 2010, Siro Pacenti, Toscana

Brunello di Montalcino Riserva 2010, Castello Romitorio, Toscana

Cannonau di Sardegna Classico Dule 2013, Gabbas, Sardegna

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico 2013, Pievalta, Marche

Castello del Terriccio 2011, Castello del Terriccio, Toscana

Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2013, Barone Ricasoli – Castello di Brolio, Toscana

Chianti Classico Il Campitello Riserva 2013, Monteraponi, Toscana

Collio Friulano 2015, Ronco Blanchis, Friuli Venezia Giulia

Collio Friulano 2015, Schiopetto, Friuli Venezia Giulia

Costa d’Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2014, Marisa Cuomo, Campania

Duemani 2013, Duemani, Toscana

Etna Bianco Contrada Calderara 2014, Cottanera, Sicilia

FCO Sauvignon Zuc di Volpe 2015, Volpe Pasini, Friuli Venezia Giulia

Fontalloro 2013, Felsina, Toscana

Franciacorta EBB Extra Brut 2011, Mosnel, Lombardia

Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro Noir Riserva 2007, Ca’ del Bosco, Lombardia

Friuli Isonzo Rive Alte Pinot Grigio Sot Lis Rivis 2015, Ronco del Gelso, Friuli Venezia Giulia

Friuli Isonzo Sauvignon Piere 2014, Vie di Romans, Friuli Venezia Giulia

Gambellara Classico Vin Santo Nostra Historia 2009, Menti, Veneto

Ghemme Le Blanque 2011, Vigneti Valle Roncati, Piemonte

Ghemme Vigna Pelizzane 2010, Torraccia del Piantavigna, Piemonte

I Sodi di San Niccolò 2012, Castellare di Castellina, Toscana

Kurni 2014, Oasi degli Angeli, Marche

Matarocchio 2012, Guado al Tasso, Toscana

Orma 2013, Orma, Toscana

Pecorino Il Frontone 2013, Cataldi Madonna, Abruzzo

Primitivo di Manduria Es 2014, Gianfranco Fino, Puglia

Romagna Albana Passito Scaccomatto 2013, Fattoria Zerbina, Emilia Romagna

Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2013, Velenosi, Marche

Saffredi 2013, Fattoria Le Pupille, Toscana

Sicilia Carricante Eruzione 1614 2015, Planeta, Sicilia

Soave Classico Calvarino 2014, Pieropan, Veneto

Syrah Collezione de Marchi 2010, Isole e Olena, Toscana

Taurasi Selezione Hamilton Riserva 2008, Di Meo, Campania

Taurasi Vigna Grande Cerzito Riserva 2010, Quintodecimo, Campania

Taurasi Vigne d’Alto 2011, Contrade di Taurasi, Campania

Torgiano Rosso Riserva Vigna Monticchio 2011, Lungarotti, Umbria

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium 2014, Gioacchino Garofoli, Marche

99 vini con 95/100:

AA Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015, Elena Walch, Alto Adige

AA Gewürztraminer Nussbaumer 2014, Cantina Tramin, Alto Adige

AA Lagrein Mauns Riserva 2012, Ritterhof, Alto Adige

AA Lagrein Mirell 2013, Waldgries, Alto Adige

AA Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner 2014, Tiefenbrunner, Alto Adige

AA Pinot Nero Trattmann Mazon Riserva 2013, Cantina Girlan, Alto Adige

AA Pinot Nero Zeno Riserva 2013, Cantina Meran Burggraefler, Alto Adige

AA Sauvignon Riserva 2014, Cantina Bolzano / Bozen, Alto Adige

AA Sauvignon Sanct Valentin 2015, Cantina San Michele Appiano, Alto Adige

AA Terlano Pinot Bianco Eichhorn 2015, Manincor, Alto Adige

AA Valle Venosta Riesling Windbichel 2014, Castel Juval Unterortl, Alto Adige

Aglianico del Vulture Re Manfredi 2012, Re Manfredi Terre degli Svevi, Basilicata

Alghero Marchese di Villamarina 2011, Sella & Mosca, Sardegna

Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012, Tenuta Sant’Antonio, Veneto

Amarone della Valpolicella Classico Monte Ca’ Bianca 2011, Lorenzo Begali, Veneto

Amarone della Valpolicella Classico Sergio Zenato Riserva 2010, Zenato, Veneto

Amarone della Valpolicella Riserva Cent’anni Alberto Trabucchi 1907 2008, Trabucchi d’Illasi, Veneto

Arshura 2014, Valter Mattoni, Marche

Barbaresco Il Bricco 2012, Pio Cesare, Piemonte

Barbaresco Rabajà 2013, Rocca Rabajà, Bruno, Piemonte

Barbaresco Rombone 2012, Fiorenzo Nada, Piemonte

Barolo Bricco delle Viole 2012, Vajra, G. D., Piemonte

Barolo Bricco Rocche 2012, Ceretto, Piemonte

Barolo Briccolina 2012, Batasiolo, Piemonte

Barolo Bussia Riserva 2010, Barale Fratelli, Piemonte

Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2010, Prunotto, Piemonte

Barolo Essenze Riserva 2007, Vite Colte, Piemonte

Barolo Falletto 2012, Bruno Giacosa, Piemonte

Barolo Lazzarito 2012, Vietti, Piemonte

Barolo Parafada 2012, Massolino, Piemonte

Barolo San Bernardo Riserva 2010, Palladino, Piemonte

Bolgheri Camarcanda 2013, Ca’ Marcanda, Toscana

Bolgheri Superiore Ornellaia 2013, Tenuta dell’Ornellaia, Toscana

Bolgheri Superiore Paleo 2013, Le Macchiole, Toscana

Brunello di Montalcino 2011, Giodo, Toscana

Brunello di Montalcino 2011, Le Potazzine, Toscana

Brunello di Montalcino Riserva 2010, Argiano, Toscana

Brunello di Montalcino Riserva 2010, Canalicchio di Sopra, Toscana

Brunello di Montalcino Riserva 2010, La Fortuna, Toscana

Brunello di Montalcino Vigna Schiena d’Asino 2010, Mastrojanni, Toscana

Capichera 2014, Capichera, Sardegna

Casa Romana 2012, Principe Pallavicini, Lazio

Castel del Monte Aglianico Bocca di Lupo 2012, Tormaresca, Puglia

Castel del Monte Rosso Vigna Pedale Riserva 2013, Torrevento, Puglia

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Utopia 2013, Montecappone, Marche

Centomoggia 2012, Terre del Principe, Campania

Centosassi 2012, Amastuola, Puglia

Chianti Classico Gran Selezione Solatìo 2013, Castello d’Albola, Toscana

Chianti Classico Novecento Riserva 2013, Dievole, Toscana

Chianti Classico Vigneto La Selvanella Riserva 2012, Melini, Toscana

Colli Tortonesi Derthona Timorasso Sterpi 2013, Vigneti Massa, Piemonte

Collio Friulano 2015, Franco Toros, Friuli Venezia Giulia

Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2015, Venica & Venica, Friuli Venezia Giulia

Collio Sauvignon Segre 2015, Castello di Spessa, Friuli Venezia Giulia

Conero Campo San Giorgio Riserva 2011, Umani Ronchi, Marche

Contessa Entellina Mille e una notte 2011, Donnafugata, Sicilia

Controguerra Lumen Riserva 2011, Illuminati, Abruzzo

Core Bianco 2015, Montevetrano, Campania

Do ut des 2013, Carpineta Fontalpino, Toscana

Dogliani Papà Celso 2015, Marziano Abbona, Piemonte

Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2012, Benanti, Sicilia

Etna Rosso Feudo di Mezzo 2014, Girolamo Russo, Sicilia

FCO Bianco Pomédes 2014, Roberto Scubla, Friuli Venezia Giulia

FCO Friulano Vigne Cinquant’Anni 2015, Le Vigne di Zamò, Friuli Venezia Giulia

FCO Sauvignon Liende 2015, La Viarte, Friuli Venezia Giulia

Fiano di Avellino 2014, Rocca del Principe, Campania

Fiorano Rosso 2011, Tenuta di Fiorano, Lazio

Flaccianello della Pieve 2013, Fontodi, Toscana

Franciacorta Sansevé Satèn , Monte Rossa, Lombardia

Frascati Superiore Luna Mater Riserva 2015, Fontana Candida, Lazio

Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2014, Lis Neris, Friuli Venezia Giulia

Gioia del Colle Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2013, Polvanera, Puglia

Grave di Stecca 2012, Nino Franco, Veneto

Habemus Etichetta Rossa 2013, San Giovenale, Lazio

I Capitelli 2012, Roberto Anselmi, Veneto

Il Pollenza 2013, Il Pollenza, Marche

K’un 2013, Clara Marcelli, Marche

Mamuthone 2014, Giuseppe Sedilesu, Sardegna

Montecucco Sangiovese Poggio Lombrone Riserva 2012, ColleMassari, Toscana

Montefalco Sagrantino 25 Anni 2012, Arnaldo Caprai, Umbria

Montello Colli Asolani Il Rosso dell’Abazia 2011, Serafini & Vidotto, Veneto

Moscato Passito di Saracena 2015, Cantine Viola, Calabria

Nuracada 2014, Audarya, Sardegna

Ograde Bianco 2013, Skerk, Friuli Venezia Giulia

Olmaia 2012, Col d’Orcia, Toscana

OP Barbera La Maga 2013, Castello di Cigognola, Lombardia

Orvieto Classico Superiore Pourriture Noble 2014, Decugnano dei Barbi, Umbria

Roero Mompissano Riserva 2013, Cascina Ca’ Rossa, Piemonte

Roero Printi Riserva 2012, Monchiero Carbone, Piemonte

Romagna Sangiovese Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2013, Fattoria Nicolucci, Emilia Romagna

Romagna Sangiovese Superiore Avi Riserva 2012, San Patrignano, Emilia Romagna

Rosso In Correggio 2005, Lini 910, Emilia Romagna

Secco Bertani Original Vintage 2013, Bertani, Veneto

Sicilia Sàgana 2014, Cusumano, Sicilia

Sicilia Saia 2014, Feudo Maccari, Sicilia

Soave Classico Monte Fiorentine 2015, Ca’ Rugate, Veneto

Soente 2015, Falesco, Lazio

Taurasi Radici Riserva 2009, Mastroberardino, Campania

Terre di Pisa Nambrot 2013, Tenuta di Ghizzano, Toscana

Tignanello 2013, Antinori, Toscana

Trebbiano d’Abruzzo Castello di Semivicoli 2014, Masciarelli, Abruzzo

Trentodoc Altemasi Graal Brut Riserva 2009, Cavit, Trentino

Trentodoc Ororosso Dosaggio Zero, Cembra Cantina di Montagna, Trentino

Val d’Arno di Sopra Sangiovese Vigneto di Bàggina 2013, Petrolo, Toscana

Verdicchio di Matelica Cambrugiano Riserva 2013, Belisario, Marche

Vermentino di Gallura Stellato Nature 2015, Pala, Sardegna

Vernaccia di San Gimignano Albereta Riserva 2013, Il Colombaio di Santa Chiara, Toscana

Vino Nobile di Montepulciano Simposio 2011, Tenuta Tre Rose, Toscana

Vintage Tunina 2014, Jermann, Friuli Venezia Giulia

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Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.