I Cinque Baci di Bibenda 2020. Le Eccellenze della Ristorazione Italiana

Bibenda FIS la guida della
Fondazione Italiana Sommelier 2020
Via Alberto Cadlolo, 101
Roma
www.bibenda.it
www.ilgourmeterrante.it
www.codivin.com
www.cantinaconforme.it
www.vinointorno.it

La cena dei 5 grappoli è ancora lontana, 30 novembre 2019, nel frattempo, sono stati resi noti i ristoranti con cinque baci per l’anno 2020 per la guida Bibenda a cura della Fondazione Italiana Sommelier.
Eccoli i cinque baci di BIBENDA 2020. Le Eccellenze della Ristorazione Italiana regione per regione.

Piemonte:
Rivoli – Torino – Combal.Zero
Torino – Del Cambio
Treiso – Cuneo – La Ciau del Tornavento
Alba – Cuneo – Piazza Duomo
Orta San Giulio – Novara – Villa Crespi

Lombardia:
Brusaporto – Bergamo – Da Vittorio
Canneto sull’Oglio – Mantova – Dal Pescatore Santini
Milano – Seta by Antonio Guida

Alto Adige:
San Cassiano in Badia – Bolzano – St. Hubertus

Friuli Venezia Giulia:
Udine – Agli Amici 1887

Veneto:
Sappada – Belluno – Laite
Rubano – Padova – Le Calandre

Toscana:
Montemerano – Grosseto – Da Caino
Firenze – Enoteca Pinchiorri
Forte Dei Marmi – Lucca – Lorenzo
Viareggio – Lucca – Romano

Marche:
Senigallia – Ancona – Madonnina del Pescatore
Senigallia – Ancona – Uliassi

Umbria:
Baschi Civitella del Lago – Terni – Casa Vissani

Lazio:
Acuto – Frosinone – Colline Ciociare
Roma – La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri
Rivodutri – Rieti – La Trota dal 1963

Abruzzo:
Castel di Sangro – L’Aquila – Reale

Campania:
Sant’Agata sui Due Golfi – Napoli – Don Alfonso 1890
Vico Equense – Napoli – La Torre del Saracino
Brusciano – Napoli – Taverna Estia

Puglia:
Trani – Barletta Andria Trani – Le Lampare al Fortino

Sicilia:
Ragusa Ibla – Ragusa – Duomo

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Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.