La Luna del Casale

Stare in mezzo alla gente mi piace tanto, stare con le persone cui sono affezionato è bellissimo, ma se persone che conosci si uniscono per uno scopo e ti invitano a partecipare, il piacere è grandissimo. Il giorno era stabilito per l’imbottigliamento dei due nuovi vini di Cantinamena, un bianco e un rosso, vini che andranno ad occupare la prima fascia di prezzo dell’azienda e per la nuova annata del Patientia (l’attesa è forte vista la qualità della prima annata). Tutto si è svolto nelle cantina di La Luna del Casale dove la Cantinamena è in affitto. Il bello della giornata è iniziato subito perché ad accompagnarmi è un caro amico di Olevano Romano cui mi fa piacere far visitare la bella cantina di La Luna del Casale. All’arrivo già sono tutti all’opera per un connubio perfetto. E tutto fila liscio anche all’arrivo dei proprietari della Cantinamena, i signori Mingotti. Così con loro si assaggiano anche l’annata 2013 del Patientia, che promette bene davvero. Tra vari assaggi di vini nuovi e vecchi si arriva alla conclusione e arriva anche la bella notizia che l’amico Carletti torna a prendermi. Così la giornata si conclude alla grande. Dopo aver salutato tutti si parte per una bellissima serata al mio paesello.

La Luna Del Casale
Via Fonte della Parata, 11
00040 Lanuvio (RM)
www.lalunadelcasale.it

Cantinamena
Az. Agricola Mingotti Srl
Fraz. Campoleone
Via Cisternense, 17
00040 – Lanuvio (RM)
www.cantinamena.com

Being half the people I really like being with people that are fond of is beautiful, but if you know people who come together for one purpose and invite you to participate, the pleasure is great. The day was established for bottling Cantinamena two new wines, a white and a red wine that will occupy the first company and the price range for the new season of Patientia (the wait is strong given the quality the first year). Everything was done in the basement of La Luna Del Casale where Cantinamena is for rent. The beauty of the day began at once to accompany me because he is a dear friend of Olevano Romano which I am pleased to visit the beautiful cellar of La Luna del Casale. Upon arrival all are already at work to create a perfect union. It all goes to the arrival of the owners of Cantinamena, Messrs. Mingotti. So with them you also taste the 2013 vintage Patientia, which bodes well indeed. Among the various wine tasting new and old come to the conclusion and also comes the good news that his friend Carletti back to get me. So the day ended great. After saying goodbye to all of you go on a beautiful evening at my village.

La Luna Del Casale
Via Fonte della Parata, 11
00040 Lanuvio (RM)
www.lalunadelcasale.it

Cantinamena
Az. Agricola Mingotti Srl
Fraz. Campoleone
Via Cisternense, 17
00040 – Lanuvio (RM)
www.cantinamena.com

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Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.