Manca appena un mese per la grande degustazione dello Slow Wine e per avere in mano la mia copia della guida

Slow Wine 2018
Guida ai vini dello Slow Food
www.slowfood.it/slowine/

Prontissima la guida Slow Wine 2018. Io sono in attesa della grande degustazione che si terrà a Montecatini Terme il 14 Ottobre 2017, è li che acquisterò con piacere la mia copia. Per poi andare a degustare i vini che più mi interessano.

In uscita a ottobre.

Un grande successo editoriale che si va consolidando di anno in anno per conoscere nei dettagli il mondo del vino italiano con un’attenzione alla sostenibilità unica nel panorama delle guide enologiche.

Slow Wine continua senza tentennamenti la sua crescita e così, dopo aver allargato a est la guida con l’apertura alle cantine del Collio e del Carso sloveno, pubblicherà una lista essenziale dei 100 locali(enoteche, winebar, ristoranti e osterie) da non perdere in Italia dove acquistare e bere il vino.

La forza del volume è il rigore con cui vengono scelte le cantine meritevoli e i vini che ottengono i riconoscimenti più ambiti: le aziende candidate ai premi più prestigiosi non possono utilizzare diserbanti chimici nei vigneti. Il monitoraggio dei metodi di produzione è possibile perché Slow Wine è l’unica guida al mondo che visita tutte le cantine recensite ogni anno.

Anche per questi motivi la pubblicazione di Slow Food Editore è diventata la guida ai vini più importante d’Italia: per numero di copie, per reputazione e per il metodo adottato dagli oltre 200 recensori.

Collana: Guide Slow
Confezione: cartonato olandese
Formato: 14×23 cm
Pagine: 1120
Data di pubblicazione: Ottobre 2017

ISBN: 9788884994790

Prezzo al pubblico: 24,00 €

Prezzo online: 20,40 €

Prezzo soci Slow Food: 19,20 €

Per chi NON volesse perdersi la degustazione più importante dell’anno, per qualità delle aziende presenti e per quantità e vastità della scelta delle etichette (all’incirca 1.000), deve cliccare qui, dove troverà tutte le informazioni per partecipare.

Nel frattempo vi anticipiamo che abbiamo deciso di far durare la manifestazione un’ora in più, sabato 14 ottobre 2017 dalle 14,30 alle 19,30, dato che molti fan entusiasti ci hanno fatto questa preghiera.

Per partecipare alla degustazione è necessario acquistare il pacchetto dal costo di 45 € (35 € per i soci Slow Food e Fisar), che comprende una copia di Slow Wine 2018, e due volumi della collana assaggi: Il buongustaio eccentrico e Grastronomo e giudice. e in omaggio (per una persona) l’accesso alle zone in cui si terrà la degustazione.

Visto che squadra che vince non si cambia, il servizio sarà curato come sempre dagli inappuntabili sommelier della Fisar e dietro la maggior parte dei banchetti potrete trovare i vignaioli stessi.

Infine, vi consigliamo di prendere visione dell’ottimo programma della manifestazione Food and Book che si svolge nella stessa locativo e negli stessi giorni della presentazione Slow Wine, un evento letterario, legato al cibo (come si evince dal suo nome) che raccogliere alcune delle penne più capaci del settore. Potete gustarvi il suo programma su www.foodandbook.it.

Per partecipare alla grande degustazione di Slow Wine 2018 non vi resta che cliccare qui!

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Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.