50 TOP ITALY 2022
I Migliori Ristoranti Italiani 2022
www.50topitaly.it
Questa ve la voglio raccontare tutta perché è stata grande la sorpresa.
Esco da casa ancora non vedevo le email stamattina, saranno state circa le 9,30, ho salutato un amico e mentre mi incamminavo per fare qualche commissione, nei pressi della casa di Giovanni Milana ho aperto la mia posta elettronica.
Non era mia intenzione passare da Giovanni, troppa era la delusione della sera prima.
Invece dalla delusione si è passati a una grande, immensa gioia, la posta di 50 Top diceva così: Sora Maria e Arcangelo è la migliore trattoria d’Italia. La conferma arriva anche dalla posta di Mglogos – Press, corro per quei 20 passi che mi restavano per arrivare al cancello di Giovanni, della sua casa, la casa della sua famiglia. Suono il campanello, mi risponde Marcella a cui dico: Apri, sto piangendo di gioia, debbo dire una cosa fantastica a Giovanni. Entro e grido: Campione! Lui arriva e gli domando: Chi è la terza migliore trattoria d’Italia per 50 TOP ITALY 2022? La risposta è stata: “Non certo io”. Hai ragione, al secondo posto? Non sei nemmeno secondo. Sei primo cugino mio, la prima trattoria d’Italia per il 2022. Lui già con il suo sorrisetto: “Non è vero”. Marcella, sua moglie: “Stai scherzando, ti piace tanto farlo”.
Apro la notizia e gridando gli leggo: Sora Maria e Arcangelo è la migliore trattoria d’Italia! Piango sono felice, iniziano ad arrivargli i primi messaggi, il primo è stato di Giancarlo Casa della Gatta Mangiona, persona vera, grande, a cui mi, ci lega, un grande affetto.
Poi vado via e lo lascio come un atleta che ha vinto la medaglia d’oro e ancora non si rende conto.
Vado al centro del nostro paesello e scendo nel ristorante, ripeto la scena, mi abbraccio zia Rita, mamma di Giovanni e un pianto intenso pieno di gioia grandissima arriva, è meraviglioso piangere di gioia.
Ristorante Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano è la migliore Trattoria d’Italia per l’anno 2022. Due grandi locali al secondo posto e al terzo posto. Prima di condividere l’elenco dei 50 Top, voglio far notare una cosa a cui tengo tantissimo.
Penso conoscete il libro Le Premiate Trattorie Italiane, sono 13 locali, ebbene si, 11 di questi sono tra i primi 50, meditate gente, meditate. In due di questi, salvo clamorose sorprese, io ho fatto il mio pranzo dell’anno a Lo Stuzzichino di Sant’Agata sui due Golfi – Massa Lubrense (NA) e la mia cena dell’anno all’Antica Trattoria del Gallo a Gaggiano (MI), per non parlare della Brinca a Ne (GE), l’anno scorso al secondo posto, quest’anno al quarto.
Eccole le 11 Premiate Trattorie Italiane, ne mancano due, ci entreranno presto, ne sono certo, in queste due debbo ancora andare, devo recuperare prima possibile.
- Sora Maria e Arcangelo – Olevano Romano (RM) – Lazio
- La Brinca – Ne (GE) – Liguria
- Lo Stuzzichino – Sant’Agata sui Due Golfi – Massa Lubrense (NA) – Campania
- La Crepa – Isola Dovarese (CR) – Lombardia
- Amerigo – Savigno (BO) – Emilia Romagna
- Vecchia Marina – Roseto degli Abruzzi (TE) – Abruzzo
- Boivin – Levico Terme (TN) – Trentino Alto Adige
- Antica Trattoria del Gallo – Gaggiano (MI) – Lombardia
- Locanda Devetak 1870 – Savogna d’Isonzo (GO) – Friuli Venezia Giulia
- Cibus – Ceglie Messapica (BR) – Puglia
- Cacciatori – Cartosio (AL) – Piemonte
A seguire lo scritto della redazione di 50 Top Italy e di LSDM
| È Sora Maria e Arcangelo, storica insegna guidata da Giovanni Milana in quel di Olevano Romano (RM), ad aggiudicarsi il titolo di migliore trattoria d’Italia secondo l’affermata guida online 50 Top Italy – I Migliori Ristoranti Italiani 2022. Un network, consultabile gratuitamente, firmato da LSDM, Congresso internazionale di cucina d’autore, e dalla testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog. |
| In seconda posizione, nella classifica che comprende 50 nomi, Antica Osteria del Mirasole, il locale di Franco Cimini situato a San Giovanni in Persiceto (BO). In terza, Villa Rosa – La Casa di Lella, di Vico Equense (NA), che vede al timone di comando lo chef Peppe Guida. Subito fuori dal podio, la ligure La Brinca, di Ne (GE), e il Ristorante Al Cambio, di Bologna. |
| Proprio l’Emilia Romagna, con ben 7 insegne presenti nel ranking, è la regione più rappresentata dello Stivale; seguono, a quota 5, Campania e Lazio; con 4, Lombardia, Piemonte, Puglia e Veneto; con 3, la Toscana; con 2, Liguria, Sicilia e Trentino Alto Adige; con una, Abruzzo, Basilicata, Calabria, Friuli Venezia Giulia, Marche, Molise, Sardegna e Umbria. |
| “Le trattorie e le osterie del Bel Paese – sottolineano Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, i tre curatori della guida – rappresentano l’autentica anima gastronomica della nazione. Presidi dei territori che compongono la Penisola, trait d’union tra gli agricoltori, gli allevatori, i vignaioli, gli artigiani e tutti gli abitanti e i visitatori di un luogo. Una tradizione dunque che non va affatto abbandonata, ma anzi implementata, modernizzata secondo le nuove esigenze del pubblico e seguendo soprattutto i concetti di sostenibilità ambientale ed economica divenuti ormai elementi imprescindibili anche della ristorazione. Validi esempi di tutto ciò sono senz’altro i nomi presenti nella nostra guida”. |
| Ma quella delle “Trattorie/Osterie” non è l’unica tipologia di locali al vaglio degli ispettori di 50 Top Italy – I Migliori Ristoranti Italiani 2022. Nei giorni scorsi, infatti, sono state rese note le migliori insegne “Low Cost” del Paese, mentre c’è grande attesa per scoprire le classifiche delle categorie “Cucina d’Autore” e “Grandi Ristoranti”. Entrambe verranno rivelate, insieme a diversi premi speciali, nel corso della cerimonia di premiazione condotta da Federico Quaranta, che si svolgerà martedì 26 ottobre alle ore 17.30, in diretta streaming sulle pagine FB di 50 Top Italy, 50 Top Pizza, Luciano Pignataro Wine Blog e Reporter Gourmet, sul profilo IG di 50 Top Italy e sul canale YouTube di 50 Top Pizza – 50 Top Italy. |
| Nel frattempo, durante la settimana, 50 Top Italy comunicherà, tramite i propri canali web e social, 6 classifiche Spin-Off (da 10 posizioni ciascuna): I Migliori Etnici, Le Migliori Bracerie, I Migliori Format Innovativi, I Migliori Panini, I Migliori Sushi e I Migliori Ristoranti di Pesce. |
| “Ne verrà fuori – concludono i tre curatori – una vera e propria mappa del mangiare bene in Italia, divisa per tipologia di locale e fascia di prezzo. Una guida pensata per gli italiani e per i turisti che in milioni frequentano il nostro Paese, o che in generale cercano la cucina italiana”. |
| Partner dell’iniziativa: |
| Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, D’Amico, Olitalia, S.Pellegrino & Acqua Panna, Latteria Sorrentina, Pastificio dei Campi, Solania, Birrificio Fratelli Perrella, Mulino Caputo. |
| La classifica completa della categoria Trattorie/Osterie di 50 Top Italy – I Migliori Ristoranti Italiani 2022: |
| 1 Sora Maria e Arcangelo, Olevano Romano (RM), Lazio |
| 2 Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (BO), Emilia-Romagna |
| 3 Villa Rosa – La Casa di Lella, Vico Equense (NA), Campania |
| 4 La Brinca, Ne (GE), Liguria |
| 5 Ristorante Al Cambio, Bologna, Emilia-Romagna |
| 6 L’Osteria della Tana, Asiago (VI), Veneto |
| 7 Trattoria Da Burde, Firenze, Toscana |
| 8 Lo Stuzzichino, Massa Lubrense (NA), Campania |
| 9 Caffè La Crepa, Isola Dovarese (CR), Lombardia |
| 10 Al Convento, Cetara (SA), Campania |
| 11 Trippa, Milano, Lombardia |
| 12 La Piola, Alba (CN), Piemonte |
| 13 Luciano Cucina Italiana, Roma, Lazio |
| 14 Antichi Sapori, Montegrosso di Andria (BT), Puglia |
| 15 Armidda Trattoria Sarda, Abbasanta (OR), Sardegna |
| 16 Armando al Pantheon, Roma, Lazio |
| 17 Da Lucio Trattoria, Rimini, Emilia-Romagna |
| 18 Osteria Ophis, Offida (AP), Marche |
| 19 Trattoria da Amerigo, Savigno (BO), Emilia-Romagna |
| 20 Ristorante Consorzio, Torino, Piemonte |
| 21 Vecchia Marina, Roseto degli Abruzzi (TE), Abruzzo |
| 22 SantoPalato, Roma, Lazio |
| 23 Boivin, Levico Terme (TN), Trentino-Alto Adige |
| 24 Gerani Ristorante, Sant’Antonio Abate (NA), Campania |
| 25 Antica Trattoria del Gallo, Gaggiano (MI), Lombardia |
| 26 I’ Ciocio, Suvereto (LI), Toscana |
| 27 Ai Due Platani, Parma, Emilia Romagna |
| 28 Lokanda Devetak 1870, Savogna d’Isonzo (GO), Friuli-Venezia Giulia |
| 29 Antica Trattoria Da Doro, Solagna (VI), Veneto |
| 30 Corona Trattoria, Palermo, Sicilia |
| 31 Taverna Del Cacciatore, Castiglione dei Pepoli (BO), Emilia-Romagna |
| 32 Osteria della Villetta, Palazzolo sull’Oglio (BS), Lombardia |
| 33 Antica Trattoria Ballotta, Torreglia (PD), Veneto |
| 34 Osteria Ca’ Dei Giosi, Covelo di Vallelaghi (TN), Trentino-Alto Adige |
| 35 Masseria Barbera, Minervino Murge (BT), Puglia |
| 36 L’Agave Framura, Framura (SP), Liguria |
| 37 Futura Osteria, Monteriggioni (SI), Toscana |
| 38 Taverna Kerkira, Bagnara Calabra (RC), Calabria |
| 39 Osteria La Torre, Cherasco (CN), Piemonte |
| 40 Taverna Centomani, Potenza, Basilicata |
| 41 Trattoria Popolare L’Avvolgibile, Roma, Lazio |
| 42 Abraxas Osteria, Pozzuoli (NA), Campania |
| 43 Il Capanno, Spoleto (PG), Umbria |
| 44 Cibus, Ceglie Messapica (BR), Puglia |
| 45 Ristorante Cacciatori, Cartosio (AL), Piemonte |
| 46 Ristorante Baraonda, Porto Viro (RO), Veneto |
| 47 Trattoria La Grotta Da Concetta, Campobasso, Molise |
| 48 Trattoria Don Ciccio, Bagheria (PA), Sicilia |
| 49 Irina Trattoria, Savigno (BO), Emilia-Romagna |
| 50 Osteria Botteghe Antiche, Putignano (BA), Puglia |
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