Stenta a Gaeta

STENTA
C/so Italia, 55
Via Mazzini, 7
Lab: Via degli Eucalipti
Gaeta (Lt)
Tel: 0771 462376
Tel: 0771 741213
Tel: 0771 741760
Chiuso: lunedì
Orari: 08,00/14,00-16,00/21,00.
www.stenta.it

Dal laboratorio di pasticceria degli Stenta la lavorazione è continua e di qualità, lo è dal 1969 quando il laboratorio non c’era ancora. Si inizia al mattino con buoni lievitati e buone paste che accompagnano cappuccini e caffè discreti. Assaggiato un cornetto ben fatto, un mini cannolo al pistacchio con una buona sfoglia, il mio solito diplomatico, per poi passare a un piccolo gelato alla crema e alla nocciola, discreto. Nella pasticceria di Via Mazzini ho assaggiato il loro dolce di punta, conosciuto ovunque, “La Pallecciotta” un bignè ripieno di crema alla gianduia (adorabile) con pezzi di nocciola, ricoperto da zabaione e cioccolato, un dolce che finisci di mangiare con le mani, leccandosi le dita. Un’altro dolce dal nome Bomba di nome e di fatto è da assaggiare assolutamente. La Bomba unisce vari sapori, una mousse di vaniglia e nocciola con all’interno un cuore di gelato al cioccolato, il tutto ricoperto da cioccolato fuso lucido in modo da dare l’idea di una vera e propria Bomba, la Bomba c’è anche all’amarena. Una sosta in questa cittadina di mare che si conferma come una buona sosta.

• About
• Latest Posts

Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.

Latest posts by Pasquale Pace (see all)

• “L’inizio sarà a Matelica, poi Lessona… poi non so… errare è bellissimo.” Questo è il titolo di un altro dei miei album di facebook - 13 Settembre 2024
• Dopo le 245 prestigiose Chiocciole, dopo il simbolo della bottiglia 183, a seguire la moneta con 59, a finire ecco 190 Best But dello Slow Wine sulla guida 2025 - 12 Settembre 2024
• Dopo le 245 prestigiose Chiocciole, dopo il simbolo della bottiglia 183 da parte dello Slow Wine, ecco il simbolo della moneta 59 sulla guida 2025 - 12 Settembre 2024