Vinitaly 2015

Salone Internazionale del Vino e dei Distillati

Vivit – Fivi – Vinitaly Bio – Sol & Agrifood – Enolitech

Viale del lavoro, 8

Verona

www.vinitaly.com

Non ricordo quanti Vinitaly ho fatto, ogni volta nei pressi della manifestazione sono preso da entusiasmo. Quest’anno saranno tre giorni, tre giorni molto intensi, senza nessun impegno. Tutti e tre i giorni inizieranno da Vivit fino a che sarà vivibile, poi si saluteranno tante aziende, tante persone, altre si dimenticheranno, per altre non ci sarà tempo. Il Vinitaly è troppo grande e tre giorni non basteranno nemmeno per il 30% di quello che si potrebbe fare. Spero di non saltare le persone e le aziende che incontro solo qui. Nei miei pensieri ci sono diverse regioni da fare: Alto Adige, Marche, Campania, Piemonte, Friuli in primis, quest’anno ci sarà anche un settore dedicato ai Vignaioli Indipendenti, in cui passerò di sicuro. La Toscana dopo una diecina di giorni passati li nel mese di marzo, se la salto mi capirete. Insomma ci sarà da divertirsi, incontrare belle persone e conoscerne di nuove. A domenica, a martedì e a mercoledì. A ricordo dell’anno scorso ecco alcune foto.

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Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.